TILAUSMENUT

PÖYTIIN TARJOILLUT MENUT (RYHMILLE 8–120 HLÖ)

KEHRUUMESTARINNAN MENU 36€/hlö

Kauden vihersalaatti ja talon leipää
--
Yrttistä broileria timjami-punaviinikastikkeella
Pinaatti-perunamuffini
--
Suklaata, mansikoita


KEHRUUHUONEENTIEN MENU 42€/hlö

Siikatartar ja rautumoussea 
tuorekurkku, retiisi, mallas
---
Ikosen tilan porsaan poskea ja sisäfilettä
tumma sipulikastikke 
perunamuffini, porkkana
---
”Suklaata ja lehmuskahvia”
Tuille-keksi, suklaamousse, 
Lehmus Roasterin kahvi 
vaniljajäätelö, mokkakreemi


KRISTIINANKADUN MENU 48€/hlö

Yrttinen tomaattikeitto

Marinoitua buffalomozzarellaa, semikuivattuja kirsikkatomaatteja

Basilikakreemi
***
Yrttimarinoitu naudan sisäfilet

konjakki-viherpippurikastike

Hunaja-rosmariinimarinoidut punajuuret

***

Lakritsainen creme bryle, kirsikkasorbet


SATAMATIEN MENU 44€/hlö

Hirvirillette
kantarellia, porkkanaa & savumajoneesia

***
Paistettua siikaa,

jokirapuja rapuvaahto

Peruna-palsternakkapyre

***

Linnoituksen hunajakakkua

Joqurttijäätelö, mustikka


PITOPÖYDÄT ISOMMILLE RYHMILLE (ALKAEN 40 HLÖ-)

KEHRUUHUONEEN PITOPÖYTÄ 34€/hlö

Vihersalaatti
Paahdettua paprikaa ja marinoituja kirsikkatomaatteja
Kylmäsavulohta ja Kuorttisen kananmunia viherpedillä
Kotijuustosalaatti juureksilla
Hedelmäinen broileri-pastasalaatti
Talon leipä ja levite
***
Valintanne mukaan:
Ylikypsää hirveä karpalo-punaviinikastikkeella
TAI
Lohta porkkana-valkoviinikastikkeella
TAI
Ikosen tilan porsaan poskea tummalla olutkastikkeella
Lisukkeena juures-perunapyre
***
Vadelma-suklaamoussekakkua


KEHRÄÄJÄN PITOPÖYTÄ 42€/hlö

Hedelmäinen vihersalaatti
Caesarsalaatti jokiravuilla ja kylmäsavulohella
Lehtikaali-punajuuri-pähkinäsalaatti
Kreikkalainen salaatti Kehruuhuoneen tyyliin
Paahtopaisti-pastasalaatti
Talon foccaccia-leipä ja tuorejuustoa
***
Yrttimarinoitua naudan ulkofilettä sekä talon punaviinikastike
Rautua lime-joqurttikastikkeella
Rosmariini-punasipuli-bataatti paistos
***
Appelsiini-suklaakakkua