TILAUSMENUT

MENUT RYHMILLE

Aamiainen Kudontamestarin tapaan

20 €/hlö

Marjainen versosalaatti
Kasvis-nizzasalaatti
Ricotta-juustolla marinoituja tomaatteja
Espanjalainen munakas
Croissantit, briossit, karjalanpiirakat ja muffinit
Talon levite
Hedelmät ja leipurin muffinit
Kahvia, teetä, tuoremehua ja smoothie


Aamupala karstaajan tapaan

15 €/hlö

Leipurimme tuoreet sämpylät sekä karjalanpiirakat & munavoi
Talon levite
Juustoa, palvikinkkua ja rapeita vihanneksia
Hedelmät ja suut makiaksi
Kahvi, tee, tuoremehu ja smoothie

 


Aamiainen Kutojan tapaan

18 €/hlö

Leipurimme tuoreet sämpylät, juustosarvet sekä karjalanpiirakat & munavoi
Talon levite
Juustoja ja leikkeleitä
Rapeita vihanneksia Etelä-karjalasta
Maustamatonta luomu jogurttia, marjoja sekä kehruun crumblea
Hedelmiä ja suut makiaksi
Kahvia, teetä, tuoremehua ja smoothie

 


KEHRUUHUONEEN PITOPÖYTÄ

Pääruokana:

Lohta & härkää 49€

Menu

Meloni-versosalaattia
Paahdettuja yrttitomaatteja ja mozzarellaa
Marinoidut oliivit ja artisokka
Härän pastramia, tuorepastaa ja pikkelöityä punasipulia
Hiillostettua paprikaa, parmesania ja rucolaa
Rosmariini-perunasalaattia
Kylmäsavulohta, sitruskurkkuja ja avocadoa
Paahdettua romanesco- ja kukkakaalia sekä nokkos-öljyä
Leipurimme leipää ja levitettä

***

Paahdettua lohta, tilli-vuolukermakastiketta

Härän marmorifileetä, pekoni-punaviinikastiketta sekä miedosti savustettua perunaa ja sadon juureksia

***

Suklaakakkua ripauksella chiliä ja vadelmamelbaa


KEHRÄÄJÄN PITOPÖYTÄ

Pääruokana:

Porsaan plumaa 39 €
Kuhaa 43 €
Porsaan plumaa & kuhaa 45 €

Menu 

Versosalaattia ja melonia
Vihersalaattia ja vadelmaa
Waldorffinsalaattia
Napue aateloitu kurkku-coleslaw
Broileri- TAI rapu-caesarsalaattia
Kehruuhuoneen sitrusmarinoidut Saimaan muikut sekä pikkelöityä fenkolia
Leipurimme leipää ja levitettä

***

Piparjuurivoissa paistettua kuhaa Mannerheimin tapaan

TAI

Paahdettua porsaan plumaa, tummaa olutkastiketta sekä yrttimarinoituja kasviksia ja perunaa

***

Mustikkarättänää ja paahdettua valkosuklaakreemiä